Concept

Bites è una realtà contemporanea, in cui l’alta qualità e l’innovazione in cucina vengono accompagnate dal desiderio di valorizzare la condivisione ed il lavoro di gruppo.

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Ogni sera accogliamo un massimo di otto ospiti ai tavoli o al bancone, che sono invitati a presentarsi alle ore 20.00, per cominciare tutti insieme un percorso indimenticabile tra l’armonia di sapori inattesi e i racconti dei nostri Chef. 

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A tutti gli ospiti viene proposto lo stesso Menù degustazione composto da tanti "bites", un'esperienza unica che varia periodicamente seguendo la stagionalità degli ingredienti. 

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I nostri Chef Andrea e Pietro vi trasporteranno in un percorso culinario, dove tecnica e creatività, sono gli ingredienti chiave dei loro bites. 

Marco, responsabile di sala, vi consiglierà i migliori abbinamenti per ogni "bite", tra drink prodotti in casa ed etichette selezionate della nostra cantina. 

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Vi aspettiamo per una serata di gusto, convivialità e amicizia!

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