La nostra Cucina

La cucina di Bites ambisce a creare un connubio tra sapori provenienti dal mondo, utilizzando diverse tecniche di preparazione, dalla brace alla fermentazione, frutto della conoscenza dei nostri giovanissimi Chef e delle loro esperienze internazionali.

Il rispetto per la stagionalità degli ingredienti, insieme alla costante ricerca e volontà di sperimentare, ci porta a cambiare periodicamente il nostro Menù, con l’obiettivo di proporre dei percorsi di degustazione sempre innovativi.  

Ogni sera i commensali vengono accompagnati in un’esperienza in cui gli Chef, attraverso estro e creatività, giocano, creano e stupiscono, bite dopo bite!

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A seguito delle nuove misure restrittive applicate per contenere i contagi causati dal COVID-19, abbiamo temporaneamente modificato il nostro menù e orari.

Per fronteggiare ad un momento difficile, abbiamo riunito i nostri sforzi e ci siamo reinventati, pensando ad un nuovo modello ristorativo che possa adattarsi ad un contesto diverso.

Vi aspettiamo tutti i giorni tranne il Martedì, dalle ore 12.00 alle ore 18.00, con un nuovo menù alla carta in cui abbiamo incluso piatti più, o meno abbondanti, che possano incontrare il vostro appetito a qualsiasi orario della giornata.

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Venite a trovarci per pranzo, per merenda o anche solo per un caffè! Scopri il menù premendo il pulsante quì sotto :)

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